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腌肉的意思

yānròu

腌肉


拼音yān ròu
注音一ㄢ ㄖㄡˋ

繁體醃肉
港臺鹹肉

詞語解釋

腌肉[ yān ròu ]

⒈  指用鹽浸漬的肉塊。

引證解釋

⒈  指用鹽浸漬的肉塊。

宋 蘇軾 《格物粗談·培養》:“醃肉滾汁,徹去浮油,熱入瓶,插梅花,可結實。”

國語辭典

腌肉[ yān ròu ]

⒈  鹽漬或熏制的肉。

如:「春節氣氛漸濃,臘肉店的腌肉也傳來陣陣的肉香。」

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