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生姜的意思

shēngjiāng

生姜


拼音shēng jiāng
注音ㄕㄥ ㄐ一ㄤ

繁體生薑
詞性名詞

詞語解釋

生姜[ shēng jiāng ]

⒈  為姜科植物姜的根莖。形狀粗而不規則,極辣而有芳香,廣泛用作香料,有時入藥。

ginger;

引證解釋

⒈  姜的新鮮根莖。有辣味,是常用的調味品,亦可入藥。

《后漢書·方術傳下·左慈》:“既已得魚,恨無 蜀 中生薑耳。”
晉 張華 《博物志》卷十:“姙娠者,又不可啖生薑,令兒多指。”
《紅樓夢》第三十回:“﹝ 鳳姐 ﹞笑問道:‘這們大熱的天,誰還吃生薑呢?’眾人不解意。”
魯迅 《朝花夕拾·父親的病》:“先買藥,再尋藥引。‘生姜’兩片,竹葉十片去尖,他是不用的了。”

國語辭典

生姜[ shēng jiāng ]

⒈  沒有煮過的姜。有嫩姜和老姜。

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