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肉皮的意思

ròu

肉皮


拼音ròu pí
注音ㄖㄡˋ ㄆ一ˊ
詞性名詞

詞語解釋

肉皮[ ròu pí ]

⒈  通常指豬肉的皮。

pork skin;

引證解釋

⒈  人的皮膚。

《紅樓夢》第六九回:“把那孩子拉過來,我瞧瞧肉皮兒。”
楊朔 《三千里江山》第四段:“肉皮上有些看不見的東西緊刺人:是下霜呢。”
《中國民間故事選·興安嶺的故事》:“汗的大女兒高興極了,對著鏡子左邊瞧,右邊瞧,又趕緊去洗澡。把肉皮都擦破了,還是很黑;臉怎樣洗,還是很丑。”

⒉  指豬肉皮。

《生活科學手冊·點心制作》:“混水肉餡做法是:先將鮮肉皮三兩,放冷水燒沸,用刀刮凈雜毛,洗凈,入鍋略煮一下撈出,放入冷水中浸一下,這樣可使肉皮易酥。”

國語辭典

肉皮[ ròu pí ]

⒈  豬肉的皮。

英語pork skin

法語peau de porc

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