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牛油的意思

niúyóu

牛油


拼音niú yóu
注音ㄋ一ㄡˊ 一ㄡˊ

詞語解釋

牛油[ niú yóu ]

⒈  牛脂的俗稱。熬煮牛的內臟脂肪所得的油脂,可供食用,也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。

引證解釋

⒈  牛脂的俗稱。熬煮牛的內臟脂肪所得的油脂,可供食用,也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。

曹禺 《北京人》第一幕:“江泰 想開一個一本萬利的肥皂廠……熬開一大鍋黃澄澄的濃湯,但制成時,一塊塊胰子軟嘰嘰的像牛油。”

國語辭典

牛油[ niú yóu ]

⒈  一種從牛奶提煉出的脂肪性食品。參見「奶油」條。

⒉  一種從肥牛肉取得的脂肪。

英語butter

德語Butter (S)?

法語beurre

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