回鶻豆

詞語解釋

回鶻豆[ huí hú dòu ]

⒈  豌豆。一年生或二年生草本植物，結莢果。嫩莢和種子供食用。亦稱“回回豆”。

引證解釋

⒈  豌豆。一年生或二年生草本植物，結莢果。嫩莢和種子供食用。亦稱“回回豆”。

引《說郛》卷八六引 宋 葉隆禮 《契丹國志·回鶻豆》：“回鶻豆，高二尺許，直榦有葉，無旁枝。角長二寸，每角止兩豆，一根纔六七角。色黃味如粟。”
明 李時珍 《本草綱目·谷三·豌豆》：“回鶻豆……《飲膳正要》作回回豆。回回，即回鶻也。”
明 謝肇淛 《五雜俎·物部二》：“有回回豆，狀如椿子，磨入麵中，極香，兼去麵毒。”