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炒米的意思

chǎo

炒米


拼音chǎo mǐ
注音ㄔㄠˇ ㄇ一ˇ

詞語解釋

炒米[ chǎo mǐ ]

⒈  炒過的大米。

parched rice;

⒉  蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物。

millet stir-fried in butter;

引證解釋

⒈  將米炒熟。

《南史·陳紀上·武帝》:“齊 所據城中無水,水一合貿米一升,一升米貿絹一匹,或炒米食之。”

⒉  指炒熟的米及用炒米制成的食品。

《儒林外史》第三回:“﹝ 申祥甫 ﹞買了四隻鷄,五十個蛋和些炒米、歡圑之類,親自上縣來賀喜。”

⒊  蒙古 族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去殼的糜子米拌牛奶或黃油做成。

國語辭典

炒米[ chǎo mǐ ]

⒈  把米炒熟。

《南史·卷九·陳武帝本紀》:「齊所據城中無水,水一合貿米一升,一升米貿絹一匹,或炒米食之。」

⒉  炒熟的米,或將煮熟的糯米晾干后再炒而成的食品。

《儒林外史·第三回》:「買了四只雞,五十個蛋和些炒米、歡團之類,親自上縣來賀喜。」

如:「炒米糕。」

⒊  蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去殼的糜子米拌牛奶或黃油做成。

英語fried rice, millet stir-fried in butter

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