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炒菜的意思

chǎocài

炒菜


拼音chǎo cài
注音ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ

詞語解釋

炒菜[ chǎo cài ]

⒈  置油鍋于火上,將菜放入,用勺翻動,直至菜熟。

dish cooked to order; stir-fry;

炒菜[ chǎo cài ]

⒈  炒熟的菜。

fried dish;

國語辭典

炒菜[ chǎo cài ]

⒈  烹制食物。

如:「他親自下廚炒菜。」

炒菜[ chǎo cai ]

⒈  用油加佐料炒制的菜肴,湯汁較少,有別于熬菜。

英語to stir-fry, to do the cooking, stir-fried dish

德語Gebratenes, sautierte Speisen (S, Ess)?, (in ?l)? anbraten, braten, ein Gericht zubereiten (V, Ess)?, sautieren, (in der Pfanne mit wenig Fett)? kurz braten (V, Ess)?

法語faire sauter, sauté

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