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魚丸的意思

wán

魚丸


拼音yú wán
注音ㄩˊ ㄨㄢˊ

繁體魚丸

詞語解釋

魚丸[ yú wán ]

⒈  食品。將魚肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸狀物。

引證解釋

⒈  食品。將魚肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸狀物。

吳趨 《姑蘇野史·五月太湖銀魚汛》:“此外,還可用銀魚做魚丸或餃子餡。”
《文匯報》1992.7.14:“我初次吃到 福州 魚丸,是在1936年夏。”
亦稱“魚丸子”。 《文匯報》1992.7.7:“然后講到怎樣燒魚,怎樣澆汁魚,怎樣做魚丸子。”

國語辭典

魚丸[ yú wán ]

⒈  魚肉調蛋清等制成的丸子。

如:「淡水魚丸在北部地區是頗負盛名的一種小吃。」

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