酵頭的意思

jiàotóu

酵頭

拼音jiào tóu

注音ㄐ一ㄠˋ ㄊㄡˊ

繁體酵頭

詞語解釋

酵頭[ jiào tóu ]

⒈ 酵母。

引證解釋

⒈ 酵母。

引《初刻拍案驚奇》卷六：“如此兩三度，攪入一兩樣不按君臣的藥末，饎起成糕，一見了熱水，藥力酒力，俱發作起來，就是做酒的酵頭一般。”

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